겨울에 먹으면 더 좋은 '해산물' 종류 3가지 (+효능)

겨울 제철 해산물 '꼬막 효능'

 

꼬막에는 양질의 단백질 및 비타민, 그리고 필수아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이에 성장기 어린이의 성장발육에 많은 도움이 됩니다. 또한 꼬막에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 성분이 함유되어 있어 성장 발육 및 골격형성에도 큰 효능을 가지고 있습니다.

꼬막에 함유된 타우린 및 베타인 성분이 간의 독성물질을 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효능을 가지고 있어서 간겅강 및 간기능 향상에 도움이 됩니다.

간의 피로를 풀어주는 성분이기도 하기에 과음으로 인해 손상된 간을 빠르게 회복시켜주는 역할을 합니다. 알코올의 분해를 도와주어 숙취를 해소하는데 큰 도움이 됩니다.

 

다량으로 들어있는 베타인 성분은 간기능 향상 뿐만 아니라 간에 지방이 쌓이는 지방간을 예방하는데도 큰 효과를 줍니다. 

꼬막에 함유된 타우린 성분이 혈전의 생성을 억제함과 동시에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 통해서 혈액순환에 뛰어난 효과가 있습니다. 이렇게 혈관건강이 증진됨에 따라 혈관질환들인 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는데 효과적인 도움을 준다. 

겨울 제철 해산물 '방어 효능'

 

방어에 풍부하게 함유되어 있는 비타민D 성분이 칼슘의 체내 흡수율을 높여줌에 따라 뼈건강에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 뼈가 튼튼해지고 골밀도가 향상됨으로써 골다공증을 예방하는데 뛰어난 효능이 있습니다. 비타민D는 방어의 머리에 많이 함유되어 있습니다.

방어에 다량 함유되어 있는 불포화지방산이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈전을 예방하여 혈액의 흐름을 개선하는데 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 특히 불포화지방산은 고혈압이나 동맥경화 등의 예방에도 큰 도움을 줍니다. 

풍부하게 들어있는 불포화지방산의 주요 성분인 DHA 성분이 뇌세포 활성화에 도움을 주어 뇌건강에 효과적입니다. 또한 DHA 성분은 성장기 어린이의 두뇌발달에도 많은 도움을 줍니다.

또 불포화지방산이 노화를 예방하는데 도움을 줍니다. 방어에 함유된 비타민E의 경우 항산화작용을 통해 체내 유해한 활성산소를 없애주는데 효과적입니다. 이는 노화방지에 탁월합니다. 

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